Вообще зависит от команы, от карты самой по себе... Но отпишусь в общем случае
CTF самый любимый режим, но cft_well и ctf_turbine - это жуть какая-то, а не карты. Искренне обрадовался недавней ctf_sawmill, она красива, обаятельна и сексуальна, спасибо. Хоть и переделка с арены.
CP режим, если честно, уже в печенках сидит, ибо ноги всех (даже payload) остальных режимов растут именно из этой задницы. Но CP карты релиза (well, gravelpit, dustbowl, granary) + более позняя badlands очень нравятся. Ну еще steel ничего так карта. Остальные как-то не совсем, особенно недавний yukon.
TC не очень люблю, ибо тот же контроль точек атака/оборона, только зоны более динамично распределяются. Да и оффициальная карта всего одна, ввиду непопулярности режима (подозреваю, что просто неудачная дебютная карта).
Payload тоже круть, но hoodoo меня раздражает чем-то. Не знаю чем. plr - то же самое, только с двумя телегами. Pipeline офигенен, но тесноват. И это идет ему на пользу.
Arena мне тоже нравиться, карты красивые, более широко мыслить надо, ибо нет респауна. Но красивыми картами она одновременно меня бесит. Для арены все новые плюшки делают, для остальных режимов - шиш. Lumberyard, Nucleus, Sawmill - просто офигительно, Watchtower - твердое хорошо. Остальное либо переделки старого (не уважаю), либо просто не очень нравятся.
Вот "King Of The Hill" это вообще нечто странное. Я когда другу сказал про этот режим, он ответил: "Это типа вся команда стоит у забора, пьет пивко и говорит "Ага"? (типа как в одноименном мультсериале)"
По сути - та же арена, только с респауном и... да, собственно, и всё. Даже и карты те же самые, разве что viaduct новая, но она положение никак не спасает. Если Арена - мясо на выбивание, и есть стимул выигрывать, то Царь Горы - просто мясо.
Еще раз выскажуть про непонятную политику Valve добавлять новые режимы с одной картой в комплекте (переделки не считаются). Зачем так поступать?